Producirán alimentos con aguas residuales

La reutilización de las aguas residuales para garantizar la producción de alimentos, es el proyecto al que están apostando las autoridades del municipio de La Paz para combatir la crisis por falta de comida en la región.

La iniciativa es apoyada por el Comisionado Nacional de los Derechos Humanos, Conadeh y la Universidad Politécnica de Ingeniería, UPI.

La Paz, es uno de los departamentos que tiene mayor índice de pobreza en Honduras, su situación se agravó para el 2011 luego de la pérdida del 60% de cosechas del año 2010.

Ramón Custodio, titular del Conadeh, explicó que se busca coordinar acciones y actividades conducentes a garantizar los procesos de generación y comercialización de alimentos como un derecho ciudadano, mediante la reutilización de las aguas residuales tratadas.

El proyecto cuenta con apoyo financiero de la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación, FAO. El Conadeh, pondrá a disposición el personal y la estructura que posee en la cabecera departamental de Comayagua, para realizar visitas de monitoreo y evaluación del proyecto.

En lo que respecta a la UPI, brindará asistencia técnica para la buena marcha del proyecto en compañía del Dr. Stewart Oakley de la Universidad Estatal de California, para algunas etapas del proyecto. Ejecutivos de la FAO, también realizarán visitas de monitoreo y evaluación del proyecto.

Crisis alimentaria

En menos de cinco meses, el municipio de Yarula, de La Paz, han sido declaradas hasta tres situaciones de emergencia por riesgo alimentario.

Tras hacerse pública dicha situación, el Programa Mundial de Alimentos con la coordinación de la Comisión Permanente de Contingencias, Copeco, procedió a entregar ayuda alimentaria a más de 200 familias en el sector de Yarula. El Gobierno que preside Porfirio Lobo anunció que instalará centros de atención y recuperación nutricional en el departamento de La Paz.